Corso sicurezza sul lavoro: igiene, contaminazione e conservazione degli alimenti

Il corso di sicurezza sul lavoro si focalizza sulle norme igieniche per la gestione degli alimenti, sui rischi legati alla contaminazione e sulla corretta conservazione degli stessi. Gli argomenti trattati includono le principali regole da seguire per garantire la sicurezza alimentare, l'importanza della pulizia e della disinfezione negli ambienti di lavoro, le modalità di prevenzione dei rischi legati alla manipolazione degli alimenti e le procedure per una corretta conservazione. Attraverso esempi pratici e casi studio, i partecipanti acquisiranno competenze fondamentali per assicurare la salute dei consumatori e il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.