Corso per addetti alla sicurezza nella manipolazione di alimenti: principi fondamentali per garantire la qualità e l'igiene

Il corso per addetti alla sicurezza nella manipolazione di alimenti fornisce le basi teoriche e pratiche per garantire un ambiente di lavoro igienico, ridurre i rischi di contaminazione e assicurare la qualità degli alimenti. Attraverso le lezioni su normative, procedure corrette e gestione dei rifiuti, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per prevenire intossicazioni alimentari e proteggere la salute dei consumatori. Il programma comprende anche sessioni pratiche sull'utilizzo degli strumenti e delle attrezzature specifiche del settore alimentare, nonché simulazioni di situazioni reali che permetteranno agli addetti di applicare in modo efficace le conoscenze acquisite. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di operare in conformità con le normative vigenti, contribuendo a creare un ambiente sicuro ed efficiente nel settore della manipolazione degli alimenti.