– Nuove linee guida per garantire sicurezza alimentare e qualità dei servizi di consegna a domicilio in conformità alle normative HACCP. I recenti cambiamenti negli stili di vita hanno visto un aumento significativo della domanda di servizi di ristorazione a domicilio, rendendo essenziale adottare misure aggiuntive per garantire la sicurezza degli alimenti consegnati ai consumatori. Le nuove direttive richiedono agli operatori del settore di seguire procedure specifiche in termini di igiene, conservazione e trasporto degli alimenti. Vengono introdotti anche controlli più rigorosi sulla documentazione HACCP, che devono essere adeguatamente aggiornati e verificati. Gli operatori dovranno inoltre fornire formazione continua al personale coinvolto nel processo di consegna al fine di assicurare il rispetto delle direttive e la massima attenzione alla salute pubblica. Queste novità rappresentano un importante passo avanti verso una ristorazione a domicilio sempre più sicura ed affidabile per i consumatori, offrendo loro la tranquillità necessaria durante l’acquisto e il consumo dei pasti consegnati direttamente a casa loro.