– Approfondisci le tue competenze sul sistema di gestione della sicurezza alimentare con il nostro corso intensivo. Impara le ultime normative e procedure per garantire la sicurezza degli alimenti nella tua attività. Il corso si svolge in aula, con docenti esperti nel settore che ti guideranno attraverso esercitazioni pratiche e casi studio reali. Acquisirai conoscenze approfondite sulle buone pratiche igieniche, il controllo dei punti critici e la gestione delle emergenze alimentari. Sarai in grado di valutare i rischi associati alla produzione, manipolazione e distribuzione degli alimenti, identificando potenziali fonti di contaminazione e adottando misure preventive efficaci. Al termine del corso, otterrai un certificato riconosciuto a livello nazionale che attesterà le tue competenze come Responsabile HACCP aggiornato alle ultime disposizioni legislative. Non perdere l’opportunità di migliorare la tua carriera nel settore alimentare!