Il corso addetto industria alimentare che manipola alimenti di livello 2 è essenziale per garantire la sicurezza sul lavoro. Questo corso fornisce le competenze necessarie per manipolare gli alimenti in conformità alle norme igieniche e alle procedure di sicurezza. Gli addetti impareranno a riconoscere i rischi associati alla manipolazione degli alimenti, come contaminazioni batteriche o chimiche, e saranno in grado di adottare misure preventive adeguate. Durante il corso, verranno trattate tematiche quali l’igiene personale, la pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, il corretto stoccaggio degli alimenti e la gestione dei rifiuti. Saranno presentate anche le leggi e i regolamenti specifici del settore alimentare, al fine di garantire il rispetto delle normative vigenti. Al termine del corso, gli addetti saranno in grado di applicare le buone pratiche igieniche nella manipolazione degli alimenti e di comprendere l’importanza della prevenzione delle contaminazioni. Questo contribuirà a garantire un ambiente lavorativo sicuro ed efficiente nell’industria alimentare.