La produzione e la vendita di birra è un settore in costante crescita, ma richiede una particolare attenzione alla sicurezza sul lavoro. Secondo il Decreto legislativo n. 81/2008, è obbligatorio che le aziende che operano nel settore della birrificazione siano dotate di Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP) con i moduli formativi 1 e 2. Il modulo 1 si focalizza sui principali rischi presenti negli ambienti lavorativi delle aziende produttrici di birra, come ad esempio l’uso corretto degli strumenti, la manipolazione dei materiali chimici utilizzati nella fermentazione e le procedure per prevenire gli incidenti legati alle macchine impiegate. Nel modulo 2 vengono approfondite le normative specifiche del settore della birrificazione, come le disposizioni riguardanti l’igiene degli ambienti lavorativi, la gestione dei rifiuti prodotti durante il processo produttivo e le misure da adottare per garantire la sicurezza sia dei dipendenti che dei consumatori finali. I corsi di formazione RSPP Modulo 1 e 2 sono fondamentali per acquisire competenze tecniche indispensabili a preservare l’integrità fisica delle persone coinvolte nella produzione e nella vendita della birra. Garantendo un ambiente lavorativo sicuro, si tutela la salute dei lavoratori e si promuove l’eccellenza nel settore.