La formazione continua è un elemento fondamentale per gli addetti all’industria alimentare, anche per coloro che non manipolano direttamente gli alimenti. I corsi di livello 1 sono progettati appositamente per fornire le competenze necessarie a svolgere al meglio il proprio lavoro in questo settore. Durante questi corsi, i partecipanti impareranno le procedure di sicurezza e igiene da seguire nella produzione di prodotti alimentari, l’importanza delle etichette e dei controlli di qualità, nonché le normative vigenti nel settore. Saranno trattati anche temi come la gestione degli allergeni e degli intolleranti, l’etichettatura nutrizionale e la tracciabilità dei prodotti. I partecipanti avranno l’opportunità di acquisire conoscenze teoriche attraverso presentazioni interattive, ma anche mettere in pratica quanto appreso grazie ad esercitazioni pratiche. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato che certificherà le competenze acquisite. Questa formazione continua aiuterà gli addetti all’industria alimentare a migliorare la propria professionalità e a garantire alti standard di qualità e sicurezza nel loro ambiente lavorativo. Non importa se si manipola o meno direttamente gli alimenti: essere preparati ed informati è fondamentale per contribuire alla produzione di prodotti sicuri ed affidabili per il consumatore finale.