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Quali sono le principali differenze tra il corso datore di lavoro 16 ore e altre formazioni nel settore della distribuzione alimentare?

Quali sono le sfide legate alla formazione dei formatori D.Lgs 81/2008 nel contesto attuale? Quali sono i segnali di pericolo più comuni che un RSPP alto Rischio dovrebbe essere in grado di riconoscere?